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Il nostro Blend di Biancolilla e Cerasuola è un olio extravergine di oliva siciliano di alta qualità, ottenuto da olive selezionate e frante a freddo. L’unione della Biancolilla, delicata e armoniosa, con la Cerasuola, più intensa e strutturata, dà vita a un olio equilibrato, profumato e ricco di carattere.
Il sapore è gentile, elegante e armonioso.
Quando lo assaggi senti note fresche di pomodoro verde, erbe aromatiche e mandorla dolce, con un retrogusto leggermente amaro e appena piccante.
È perfetto per chi ama una cucina mediterranea leggera, perché esalta i piatti senza coprirli.
Caratteristiche:
• Prima spremitura a freddo
• Spedizione gratuita da 10 L
• Certificato di analisi disponibile
Ideale per:
• Carpacci di pesce e tartare
• Insalate e verdure grigliate
• Zuppe leggere e vellutate
• Mozzarella, ricotta e formaggi freschi
Profilo:
• Colore: giallo dorato con riflessi verdi
• Gusto: fruttato leggero e delicato
• Aromi: pomodoro verde, basilico, mandorla dolce
• Amaro/piccante: lieve