Cerasuola-Olio extravergine di oliva 2025/2026-latta da 5 L+bottiglia da 500 ML
L’olio extravergine di oliva Cerasuola nasce da una delle cultivar più tipiche della Sicilia occidentale. Le olive vengono raccolte al giusto grado di maturazione e frante a freddo per preservarne freschezza e qualità.
Questo olio si distingue per il suo gusto deciso e la sua ricchezza aromatica: al naso emergono profumi di erbe fresche, pomodoro, carciofo e mandorla verde, mentre all’assaggio presenta un carattere energico con amaro e piccante ben presenti ma equilibrati.
È un olio ideale per chi ama sapori intensi e vuole esaltare i piatti senza coprirli.
Caratteristiche principali
• 100% cultivar Cerasuola
• Spremitura a freddo
• Fruttato medio/intenso
• Ricco di polifenoli
• Colore verde dorato
Ideale per
• Grigliate di carne e verdure
• Minestre e legumi
• Bruschette e pane caldo
• Formaggi stagionati
• Piatti della cucina mediterranea
Profilo organolettico
• Colore: verde con riflessi dorati
• Aromi: pomodoro, carciofo, erba fresca, mandorla verde
• Gusto: pieno e deciso
• Amaro/piccante: medio/intenso